¿Qué nutrientes son esenciales para el desarrollo de los músculos?
Probablemente esté familiarizado con el hecho de que necesita proteínas para desarrollar los músculos. Pero, ¿qué pasa con otros nutrientes? ¿Qué papel desempeñan los minerales, las vitaminas y las grasas en el desarrollo muscular? ¿Contribuyen directamente al proceso de crecimiento y reparación o son importantes por otras razones? ¿Por qué es tan importante ingerir estos nutrientes a través de la dieta y no sólo ingiriendo una píldora? Averigüémoslo.
Proteínas
Las proteínas están formadas por aminoácidos. Los aminoácidos son los componentes básicos de las proteínas. Las proteínas se utilizan para reparar y mantener los tejidos del cuerpo. También aportan energía cuando se necesita, y se encargan de que el metabolismo funcione sin problemas al ayudar a regular las hormonas, las enzimas y otras sustancias químicas del cuerpo que hacen que todo funcione sin problemas.
Las proteínas pueden obtenerse de fuentes animales, vegetales o de suplementos. Las fuentes animales incluyen la carne, las aves y el pescado; las fuentes vegetales incluyen la soja (como el tofu), el gluten de trigo (seitán), los frutos secos y las semillas; los suplementos incluyen el aislado o el concentrado de proteína de suero.
Minerales
Los minerales también son importantes para el desarrollo muscular, ya que ayudan a mantener el sistema nervioso y a regular la función de los músculos.
El magnesio: El magnesio es uno de los minerales más importantes del cuerpo, ya que ayuda a la relajación muscular, a la producción de energía y al funcionamiento de las enzimas. El magnesio se encuentra en verduras de hoja verde como las espinacas (¡hablamos de más de un puñado!), frutos secos y semillas como las almendras, el aguacate o las nueces de Brasil (un par al día) y el tofu, por nombrar algunas fuentes.
Zinc: El zinc desempeña un papel activo en la síntesis de proteínas, lo que significa que sin él no podrías construir nuevo tejido muscular después de hacer ejercicio. La falta de zinc puede dar lugar a una disminución de los niveles de testosterona, lo que limitará la cantidad de músculo que puedes construir en general, así que asegúrate de que este mineral se incluya en tu dieta todos los días.
Vitaminas
Las vitaminas son compuestos orgánicos que se necesitan en pequeñas cantidades para promover el crecimiento, el desarrollo y la salud. Pueden clasificarse como hidrosolubles o liposolubles.
Las vitaminas hidrosolubles son la tiamina, la riboflavina, la niacina y la vitamina B6. Estas vitaminas se disuelven en el agua y se eliminan del cuerpo al orinar. Dado que el cuerpo no las almacena durante largos periodos de tiempo, estas vitaminas deben obtenerse a través de la ingesta de alimentos de forma regular (o mediante suplementos). Las vitaminas liposolubles son la A, D, E y K. Estas vitaminas se disuelven en la grasa y, por tanto, se almacenan durante más tiempo que sus homólogas hidrosolubles.
Los nutrientes obtenidos de la dieta desempeñan un papel fundamental en el desarrollo muscular.
En resumen, es fundamental obtener los nutrientes necesarios para el desarrollo muscular a través de la dieta. Las proteínas y los minerales son nutrientes clave que favorecen el crecimiento y la reparación de los músculos. Además, las vitaminas pueden promover un sistema inmunológico saludable y ayudar a mantenerte con energía durante todo el día. Siempre que consumas suficientes calorías procedentes de fuentes de alimentos saludables, estarás en camino de desarrollar músculos fuertes.
Puedes obtener la mayoría de estos nutrientes de una variedad de frutas frescas, verduras y proteínas magras como la pechuga de pollo o el filete de pescado. Pero no te olvides de los productos lácteos, que son una excelente fuente de calcio.
Conclusión
Los nutrientes mencionados anteriormente son los más importantes para el desarrollo muscular. Si consigues un buen equilibrio de los mismos en tu dieta, podrás desarrollar masa muscular magra y alcanzar una salud óptima.
